我們家非常愛吃海鮮，在姐夫嚴選網頁竟然看到有魚有王，立馬訂了幾款來試試看，最讓我期待的是扇貝，超大顆的扇貝CP值真的很高

品牌介紹

魚有王是一間不管從產品生產流程、超低溫保存技術到服務細節管理，都比照日本的高標準，選用的也是能夠外銷日本等級的規格，最重要的是還非常重視保護愛護地球和大自然與海洋之前的關係，真的是一間很友善的公司

日本北海道扇貝

來自日本北海道純淨海域的大扇貝

這盒一打開忍不住讚嘆了起來

哇賽～～超大的五顆大扇貝

你們看看都快比我的手掌大了，讓我好迫不及待想吃

扇貝的處理方式很簡單，這邊提供給大家扇貝小知識

料理前我會先把黑色部份的砂囊去除掉

料理方式

焗烤：先將扇貝烤一下

再撒上滿滿的起司絲烤

出爐真的香噴噴到不行，帥弟讚不絕口一直說還要再吃

直接烤：直接放進烤箱烤，出爐之後淋一點醬油再灑上蔥花

天哪～～色香味俱全，簡簡單單出大菜

這個非常適合在過年過節，或是親友來訪的時候端上桌，絕對超級有面子

帆立貝XO醬

魚有王這罐帆立貝XO醬，是整罐滿滿的帆立貝

而且我沒想到竟然這麼大顆，選用日本青森優質海域的帆立貝，添加了東港的櫻花蝦和其他辛香料

食用方法

晚餐沒時間煮，直接簡單煮個白麵條，加上帆立貝XO醬

好吃的拌麵就完成啦

這罐帆立貝XO醬，我覺得送禮也很有面子，黑色質感禮盒包裝看起來非常高級時尚

鮪魚鳳尾丁

鮪魚鳳尾丁是鮪魚尾段，這部分真的是滿滿的膠質，因為第一次料理這類的食材，想說用醬燒的方式來呈現

食用方式

先將鳳尾丁清洗一下後擦乾

備料蔥、蒜、辣椒、薑（因為家裡沒有薑，所以這次沒有薑）

加點油先將鳳尾丁煎一下

然後下蒜末炒香

淋上醬油炒扮一下再淋米酒可以去腥

最後要盛盤前下蔥段和辣椒

一道醬燒鳳尾丁就出爐啦～～

因為第一次料理這道菜，所以下手有點太重，有點太油太鹹，但配飯真的非常下飯好吃

鳳尾丁吃起來可以感受到滿滿的膠質在嘴裡，口感很特別，跟一般的魚肉不太一樣，這道一上桌立馬就被我掃光了☺️☺️

附上網址給大家逛逛

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