一直以來我對司康這個甜點都覺得普普,沒有特別的感覺,但自從我吃了 甜點架式 的司康之後,才發現原來司康這麼好吃

那天帶著帥弟來到中正區善導寺捷運站附近的甜點架式,還沒開門就已經看到有人要來光顧了,而且陸陸續續的一直有客人,讓我非常好奇到底多好吃

甜點架式的空間小小的,很有英式風格,雖然店內空間不大,擺設看得出有非常多的小巧思


司康有6種口味




想要現場吃的人店內有站立區可以享用


我和帥弟點了一份原味司康和英式伯爵茶和一杯接骨木花茶

第一次喝到接骨木花茶覺得很特別很好喝,淡淡的香氣,是會讓人想繼續品嚐的
現場內用的司康,店員會回烤,剛好烤的司康外皮酥酥脆脆的,中間是蓬鬆的口感,不是乾硬的那種,搭配著凝脂奶油跟綜合莓果,真的有夠好吃的啦
這邊特別說明一下最道地的英式司康吃法
手工製作的Clotted cream凝脂奶油,是司康的靈魂,吃司康必定搭配果醬及凝脂奶油,三者一起享用,缺一不可。英國人吃司康,一定要用clotted cream凝脂奶油,絕對不是打發鮮奶油、butter、cream cheese….,英國人看到司康抹打發鮮奶油會生氣氣!

綜合莓果還可以看到大大的果肉

原味司康真的就很好吃了


英式伯爵添加了伯爵香氣,香氣逼人啊~~~

內用完忍不住外帶了一盒禮盒

禮盒也是很有質感,非常適合送禮

盒的部份附的奶油和果醬都是瓶裝的,小小一瓶很可愛

而且非常貼心的是還有在奶油那格附小小的保冷劑,真的有夠貼心

裡面也有附上小卡有保存說明和回烤方式

喜歡吃甜點的朋友們一定要來吃吃看 甜點架式Jasmine & Partners
店家資訊
甜點架式Jasmine & Partners
台北市中正區林森北路5巷11-2號1樓
(營業時間:每周三、四、五 下午1:30-6:30、六下午1:30-6:00)